多吃“镁”食，远离心血管疾病

日常我们想到补充营养时，一般会想到补充钙、维生素 D，甚至是铁，但很少有人会想到补镁。镁对人体生命健康起着至关重要的作用，它参与了体内300多种酶促反应，同时也是骨骼健康、能量代谢和心血管功能不可或缺的元素。

有流行病学调查表明，镁的摄入量和高血压呈明显负相关，补充镁能使血管张力和血管紧张性下降。并且，镁还有助于降低血清胆固醇浓度、降低血液中甘油三酯浓度、降低坏胆固醇以及升高好胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化的发生。同时有临床数据显示，饮用水含镁量低的地区，高血压、脑卒中、冠心病的发生率及，都高于含镁量高的地区。镁对心脑血管有明显的保护作用。

镁摄入不足、吸收障碍或者排泄增加都可能导致镁缺乏，引起食欲不振、恶心、呕吐、疲劳和虚弱。随着缺乏量的增多，还可能出现麻木、刺痛、肌肉痉挛、心律失常、骨质疏松问题加重等，甚至导致低钙血症、低钾血症等。

以下9类人缺镁风险较高：

1. 经常肌肉酸痛、抽筋、头疼；

2. 便秘、排便不顺；

3. 经常失眠、焦虑、抑郁；

4. 自己或家族有高血压、糖尿病、代谢症候群等病史；

5. 长期服用双膦酸盐类（治疗骨质疏松）、四环素类抗生素，如环丙沙星、地美环素、左氧氟沙星或速尿、氢氯噻嗪片、利尿酸等利尿剂；

6. 患有气喘、骨质疏松等疾病；

7. 高强度运动、经常流汗；

8. 偏食、挑食者；

9. 长期酗酒。

中养学会建议，成年男性约需350毫克，成年女性约需300毫克，孕妇及经期、更年期女性约需450毫克，老年人约需500毫克。营养专家推荐的富含镁的食物有：

1. 谷类：荞麦面、小米、玉米、高粱面等。

2. 豆类及豆制品：黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等。

3. 蔬菜、水果及干果类：如小白菜、小油菜、韭菜、雪里蕻、苋菜、芥菜、干蘑菇、杨桃、桂圆、花生、核桃、猕猴桃等。

4. 海产品：虾米、紫菜。特别是紫菜，它的含镁量高，每100克紫菜含460毫克镁，被誉为“镁元素的宝库”。

特别提示：

必要时可以在医师指导下适量服用镁补充剂。对于儿童和老年人来说，镁比钙更重要；如果本身肾脏功能不好，一定要经过医师评估才能补充镁。

（声明：本文仅用于科普用途，不能作为治疗依据，如有不适请及时就医）